Cocina
Gastronomía
Barcelona 1965.- 65 pagionas 20x14 Buen estado. Perea de Capo Ramona. Libro antiguo o usado.
Gastronomía
Colaboran C. Vaucher, C.Gosi, L.Legnani, C. Desarrenz,M.Delure, F. Diathis, S. Doreau, C. Guedern,C. Auver,M.Pigneres. Edit Dnane.1968 con ilustraciones en color y negro, recetas, etc. 27x17.-527 paginas. Lelou Colette. Libro antiguo o usado.
Gastronomía
Edit Molino.1969. con ilustraciones a plena pagina a color.250 paginas.30x21. buen estado. Patten Marguerite. Libro antiguo o usado.
Gastronomía
Como aprovechar las ventajas que ofrece como adaptar las recetas tradicionales,tiempos de coccion, descongelacion, calentamiento 130 recetas desde los entremeses a los postres. Edit De Vecchi.1991.con ilustraciones 222 paginas 22x15 buen estado. Landra Laura y Margherita. Libro antiguo o usado.
Gastronomía
Edit Edicciones 99.con multitud de recetas practicas .350 paginas 20x14 buen estado. Mayte. Libro antiguo o usado.
Gastronomía
Edit De Vecchi.414 paginas con ilustraciones de los diversos platos. 19x13 Buen estado. Calera Ana Maria. Libro antiguo o usado.
Varios
12 lecciones mas 21 lecciones del 2º curso. Este curso dispone en total de 33 lecciones, entre los dos cursos, numeros variados. Edit Hogar años 30-40 aprox .24x16.cada leccion dispone de 15 paginas aprox.Todos sobre la cocina, formulas, recetas, etc.. Hogar Editorial. Libro antiguo o usado.
Gastronomía
Edit Publicaciones selectas de Cocina 1944.Obra ilustrada con profusion de grabados y laminas algunos a color de la epoca, 4ª edicc.Obra realizada en 7 partes-Indice condensado 1ª parte.Entremeses, sopas claras y espesas, cocidos nacionales y americanos, consomes, cremas pures de pescado, potajes,etc. 2ª partelas esencias, glasas de carne y pescado, manteca y salsas fundamentales.3ª parte los pescados y los mariscos.4ª parte los platos de vaca o buey,ternera, carnero,cordero y cerdo. 5ª parte legumbres y ensaladas compuestas.6ª parte los platos de ave y caza 7ª parte dulces y helados.Con un apendice de Marinadas maceraciones en crudo y cocidas,salmuerras en seco y liquidas, panadas, farsas y quenefas,etc.etc.Encuadernado en tela 25x18 con estuche de la epoca.326 paginas.buen estado. Domenech Ignacio. Libro antiguo o usado.
